Estamos a exatos 17 dias para o natal (no momento em que escrevo esta frase) e uma das coisas que mais me deixam animada é justamente a ceia. Independente do que você acredite, esse é um ótimo momento para aproveitar e estar ao lado das pessoas que amamos, nos preparando para um novo ano que começa.
Na minha família, natal é uma celebração muito especial, e sinceramente apesar de o costume pedir uma ceia enorme, com muita comida, aqui em casa geralmente fazemos algo simples, mas o importante mesmo é compartilhar esse momento com as pessoas que amamos.
A ceia de natal de 2020, apesar desse ano louco, também será especial. Teremos pessoas especiais, e mesmo simples, será cheia de muito amor, que é o que importa, depois de um ano tão complicado. E na postagem de hoje, depois dessa introdução meio longa, gostaria de dar algumas ideias simples de pratos para a ceia de natal.
Peru:
Eis o prato que não pode faltar. Mas estranhamente, aqui em casa geralmente não compramos o bendito para o natal. Então, dependendo da quantidade de pessoas, um frango feito especialmente para o natal pode ser uma ótima pedida. Ou aquelas aves natalinas “pré temperadas”, mas que a gente sempre da um jeitinho de melhorar no tempero. Minha receita favorita é ao molho de manteiga e ervas, e fica uma delícia com qualquer recheio que você queria incluir. Minha receita favorita é essa aqui.
Acompanhamentos:
Geralmente fazemos o famoso arroz com passas (mas se você não gosta, só fazer sem, ou separar os “arrozs”. Outra coisa que não falta aqui em casa no natal é o pernil. Sempre preparamos alguma carne de porco pra acompanhar o peru, até porque só aqui em casa já é uma pequena aglomeração, e a escolha é unânime. Existem inúmeras receitas de pernil de natal, mas a nossa favorita é ao vinho. E a que sempre fazemos é essa aqui.
Outra coisa que não pode faltar é uma saladinha, geralmente fazemos uma salada de maionese, daquelas que tem de tudo um pouco, com as misturas maravilhosas de batata, cenoura, azeitona, maçã e uva. Antigamente ao montar a salada, ela ficava parecendo uma montanha com uma uva no topo (era engraçado gente, juro). Hoje ela fica só na travessa mesmo, sem forma definida, mas continua gostosa.
E as frutas?
Sim, elas existem, mas geralmente não é aquela mesa enorme de frutas. Aproveitamos a disponibilidade e compramos ameixas e uvas pra tirar um gostinho. Às vezes acontece de até aparecer goiaba no meio, mas no geral as duas primeiras são as grandes estrelas.
Sobremesa:
Geralmente fazemos alguma sobremesa gelada, algum creme de limão ou maracujá. Não somos do time do pavê, e por conta disso nunca rola aquela piada infame haha, mas era costume fazer um bolo de sorvete e um creme de alguma fruta(limão ou maracujá) para a sobremesa.
Por fim, porém não menos importante, como bons piauienses, também fazemos um creme de galinha, e esse é o tira gosto para a ceia. Antigamente, mas bem antigamente, esperávamos até a meia noite. Era aquele tempo que a missa do galo realmente começava bem tardinha, mas hoje, como geralmente ela é 19:00, chegamos da missa, esquentamos as comidas todas e simplesmente temos nossa ceia e ficamos conversando bobagens até não aguentar mais e o primeiro capotar de sono.
Encerrando essa postagem, desejo que a ceia de natal de vocês seja maravilhosa esse ano. Seja um banquete enorme, ou um jantarzinho simples, mas que seja cheio de muito amor. O importante é celebrar nossa vida, mesmo depois de tudo que passamos esse ano. Peço a Deus todos os dias que esse natal seja cheio de muito amor aqui em casa e na casa das pessoas que me são queridas, e claro, vocês não estão de fora.
Espero que os pratos típicos da minha família inspirem vocês. Sei que não tem nada de muito extravagante e diferente, mas juro pra vocês que é um dos meus jantares favoritos no ano.
Forte abraço.
Featured image por: Lydia Matzal
Gabi Ramalho
natal é uma das minhas celebrações preferidas da vida, mas esse ano vai ser bem estranho haha passo essas datas apenas com a minha família (meus pais e meu irmão), porém esse ano meu irmão vem pra casa só depois do ano novo 🙁
por sermos apenas em quatro, também nunca temos peru aqui e eu tô muito feliz de ler que vocês assam frango, porque eu achei que eu era a única que comia isso HAHAHA
aqui também sempre tem frutinhas e salada de maionese e minha mãe soca uva passa em tudo, jesus cristo hahaha eu coloco castanha-de-caju nas coisas porque AMO. de sobremesa, ou fazemos uma torta de limão, ou compramos sorvete mesmo.
no fundo, nossas ceias até que são parecidas né? hahaha
ps: esse creme de galinha tá com uma cara deliciosaaaaaaa. não sei se é assim que se come rs mas me deu muita vontade de colocar em cima de uma torradinha hmmmm :3
um beijo,
gabi ramalho ♥
Ava
Sério Gabi? Que bom saber que não somos os únicos!!! e menina, creme de galinha é maravilhoso, se um dia fizer me fala haha
bjus
Váh
Que delícia de post ♥ deu fome hehehe!
Na minha casa também fazemos algo bem simples, mas o peru e a sidra não podem faltar, inclusive compramos essas coisas ontem hahaha!
Eu adoro sobremesas e sempre estou fazendo algo novo, então cada ano é uma sobremesa diferente e de frutas ameixa, uvas e pêssego são sagrados.
E é bem como você disse, independente de ser um jantar enorme ou algo mais simples o que mais importa é passar ao lado de quem gostados e todos bem.
https://www.heyimwiththeband.com.br/
Ava
“frutas ameixa, uvas e pêssego são sagrados” na minha casa também hahahaha
Que seu jantar de natal seja maravilhoso Vah.
Bjus
Ana Castilho
Aqui em casa é sempre o bacalhau *-*
Um beijinho,
http://myheartaintabrain.blogspot.com/
Ava
Nossa, deve ser uma delícia.
bjus
Rafaela Ribeiro
Frutas e sobremesas na ceia de natal: AMO ♥
Kelen Vasconcelos
Oi Amiga,
Eu nunca vou dispensar um bom salpicão kkkkk. Sempre foi meu prato favorito do Natal <3
Amei suas dicas de receita ^^
Bjos
Ava
Aqui em casa a gente come salpicão, mas no dia seguinte com os restos do peru kkk
bjus
Vanessa
Amanda seu post me deixou com água na boca, eu amo pavê e acredita que nunca fiz um bolo de sorvete em casa, já comi mas eu mesma nunca fiz acho que chegou a hora de tentar antes de qualquer data, talvez final de semana hahahahah
Essa semana fiz salpicão e estrogonofe porque eu estava com muita vontade de comer rs
Beijos.
https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/
Ava
E seu comentário meu deu fome Vanessa hahah
bus
Cristina
Também costumo fazer peru assado no forno. É tradição.
Beijinhos
Coisas de Feltro
Carol Daixum
Esse ano, a ceia vai contar com pouca gente, mas vai ser tão especial quanto. ♥ Eu amei as ideias e não conhecia esse creme de galinha! Aqui em casa, não pode faltar a rabanada. É a minha paixão do Natal, juro. E gostei da ideia desse bolo de sorvete. ^^ Enfim, espero que a noite seja incrível, mesmo com tantas coisas doidas desse ano. 🙂
Beijos, Carol
http://www.pequenajornalista.com
Ava
Também desejo o mesmo Carol. Haaa e se fizer uma das receitas me fala hahaha
bjus
Juliana Ferreira
Esse post é delicioso demais, fiquei aqui desejando tudo. Me deu fome assumo rsrs
Beijos
http://www.pimentadeacucar.com
Ava
Hahaha, pior né Juliana?
Bjus
Emerson
Me deu água na boca sua ceia de natal. Que tenhamos ótimos momentos em família.
Bom fim de semana!
Jovem Jornalista
Instagram
Até mais, Emerson Garcia
Ava
Desejo o mesmo Emerson.
Abraços.
Kinga
Everything is so yummy ❤
Ava
Thank you.
*-*
Leslie Leite
Oi AVA,
Então, eu e boa parte da minha família não comemoramos o Natal por questão de crenças, mas a semana que antecede o ano novo é muito importante pra nós por que geralmente é a época do ano em que a galera está de férias ou de folga, então rola reunir a família pra fazer uma boa refeição e matar a saudade. Por aqui a gente sempre opta por um churrasco, já faz tempo que abandonamos o Peru e as outras aves natalinas por que é caro e todo ano o tamanho delas é reduzido, haha. Minha mãe mesmo, faz um franguinho assado que é tudo de bom.
Ao contrário do acompanhamento tradicional da ceia da sua família, aqui todo mundo dispensas as passas, haha. Mas a carne de porco também sempre é bem vinda. E de sobremesa, nós somos do time do pudim.
Fiquei curiosa com o creme de galinha, creio que ainda não tenha experimentado.
Enfim, amei o post!
Beijo, Blog Apenas Leite e Pimenta ♥
Ava
Que bom que gostou Leslie!!!
Se sua comemoração esse ano seja maravilhosa. e menina acho que vou fazer um creme de galinha e gravar a receita, porque é muito delicia, não é porque é típico do meu estado, mas é bom mesmo hahah
bjus
Claudia Hi
Mds por quê eu vou ver um post assim antes de almoçar?! haha
Minha tia sempre faz esse bolo sorvete e é uma delícia!
Eu não sou muito de comer carnes. Mas aproveito pra comer todos os acompanhamentos rs há pouco tempo descobri que arroz ou maionese com passas é muito bom. O que é estranho porque eu sempre detestei rs
Se a gente não se falar, bom Natal pra você Ava! Ótima virada de ano e que 2021 seja só melhor do que este ano. Acho que é o suficiente né! haha
Ava
Eu continuo te fazendo sentir fome né Claudia hahaha
Ai menina, eu amo esse bolo de sorvete, é muito bom.
E sério Claudia? Eu amo mermã, não fico sem, mas a gente sempre separa um pouco, pra quem não gosta.
E um feliz natal pra você também, e uma ótima virada de ano pra ti.
bjus
Tayane Ribeiro
Amei as dicas. Comida de fim de ano é a melhor, dá para comer no dia e um monte de dia depois rs
beijos
Ava
Que bom que gostou Tayane *-*
e sim, passamos a semana comendo hahaha
bjus
Anete Oliveira
As sobremesas são o que + me atraem, kkkkk. Um mousse sempre é bem vindo e mesmo o famoso pavê, kkkk. Ah, as rabanadas tbm.
Beijos/Kisses.
Anete Oliveira
Blog Coisitas e Coisinhas
Fanpage
Instagram
Ava
Sobremesa é a conclusão perfeita dos jantares de natal né?
bjus
Books House
Ei, Ava, tudo jóia? Eu prefiro pernil, eu sinceramente não curto muito peru, apesar de ser um clássico do natal. Mas para mim a melhor parte de qualquer festa, falando de comidinhas, é a parte dos doces kkkk. Amei o post, beijos!
Books House